广东外语外贸大学南国商学院
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第五届厨艺大赛 十支队伍比拼三道经典菜品
本网讯12月22日,我校第五届厨艺大赛在食堂三楼圆满落幕。此次大赛由饮食服务中心携手餐饮项目研发中心共同举办,共有十支厨艺精湛的队伍同台竞技。大赛评委团由十人组成,阵容强大,包括校领导、多位教授、特邀嘉宾及学生代表。他们负责综合味感、质感、观感及成本标准,对参赛作品进行细致评判并打分,评选出一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名以及优秀奖四名。赖志立副校长对本次比赛发表致辞。赖志立指出,举办校园厨艺比赛,旨在提高学校食堂厨师的烹饪技术,以满足广大师生饮食需求。“舞台已经搭建,表演必定精彩。”他鼓励所有参赛者严格遵守比赛规程,尽情施展自己的高超厨艺,赛出风格,赛出成绩。他提倡各位厨师借此机会相互学习,相互促进,持续提升烹饪技能与服务质量,更好地为广大师生服务,并预祝参赛者和大赛都能取得圆满。大赛要求每支队伍在90分钟内完成酸菜鱼、西红柿炒蛋以及烧豆腐三道菜品的制作。参赛者们煎炒烹炸煮,紧张而有序地进行创作。随着一道道菜品完成时间的截止,一盘接一盘的佳肴被端出。有的菜色泽鲜艳,瞬间吸引眼球;有的香气四溢,令人垂涎欲滴;还有的口感层次丰富,质感细腻丝滑,恰到好处的火候让食材的美味充分释放。在品尝
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关于广东省质量工程建设项目校内结题验收结果的公示
关于举办第二届“粤美乡村”风貌设计大赛的公告
关于表彰2024年度优秀通讯员的决定
关于做好2025年春季征兵工作的通知
关于拟获得2023-2024学年度学生创新奖名单的公示
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