本网讯 4月17日，由西方语言文化学院主办的欧罗巴美食节在文化广场成功举办。活动以“跨越国界的味蕾交融”为主题，吸引了来自西班牙、俄罗斯、法国、德国、葡萄牙五大语言区的九支参赛队伍，以及数百名师生参与。现场通过美食展示、互动游戏及文化分享，打造了一场沉浸式的西方文化体验之旅。
活动现场
活动现场，各参赛队伍精心呈现了各国代表性美食：法国培根法棍的酥脆、西班牙肉桂奶酪配红酒的馥郁、俄罗斯薄饼的松软、葡萄牙葡式蛋挞的香甜、德国烤肠的焦香，令师生们赞不绝口。活动特别设置“集章兑换美食”环节，参与者通过趣味游戏收集印章，在品尝异国风味的同时深入了解其文化背景。
活动特别设置评委团，由6名教师评委与12名大众评委从摊位秩序、视觉呈现、服务品质、创意设计五大维度，对各队伍进行严谨细致的综合评定。最终，西班牙烹饪狂魔队凭借热情服务、精致出品与独特创意摘得一等奖；乌拉土豆队、侯氏家族获二等奖；德吃队、俄罗斯喀秋莎队及新东方队分获三等奖；酸法王队、料理鼠小弟队、葡式茶餐厅获得优秀奖。
西班牙烹饪狂魔队合影
料理鼠小弟队参赛选手王一同学表示“这次美食节给各位参赛同学提供了一个很好了解自己所学专业语种国家文化的机会。在制作美食的过程中不仅提升了语言的学习兴趣、锻炼自身的动手能力，同时在和外教沟通协作的过程中提升了自己的语言表达能力以及对美食所属国的文化了解。”
俄罗斯语外教Дина Владимировна作为参赛队伍指导积极协助同学们完成美食制作她对现场工作人员说：“在活动的准备阶段我准备了演示文稿，我和学生们一起讨论俄罗斯美食，选择食谱。我们一起研究了俄罗斯传统服装的元素，我们画了传统的俄罗斯头盔（鸡尾帽），并用带有俄罗斯餐具图案的旗帜制作了花环。当然，不是所有我们准备的食物和菜肴都受到学生的大力欢迎，但准备的过程非常锻炼同学们的技能。许多传统的俄罗斯食品在当地的中国商店中没有出售。而这些，中国所售卖的（例如，咸黄瓜），与那些我们俄罗斯的口味略有不同，所以我们从俄罗斯商店订购了产品。非常荣幸能够通过这种方式推介我的国家美食，希望多多举办类似的活动”
本次美食评选大赛评委、法语专业负责人余珊接受采访表示“我最喜欢德国香肠，味道不错。参赛选手带来的都是对应国家最具特色、最典型的食物，很好地传递了它们的饮食文化。这也得益于每一位外教的用心指导。”
活动合影
西方语言文化学院院长于凤颖对参赛选手的辛勤付出以及优秀的参赛作品进行了肯定并指出美食节像一座“舌尖上的桥”——学生通过复刻欧洲菜品，深入了解了其背后的民俗、节庆甚至社会价值观（如法餐的仪式感、北欧的简约自然）；其中西班牙队伍同学们制作的米布丁，与中式形成了对比，也让欧洲美食以更亲切的方式被校园接受。这种互动既丰富了跨文化认知，也增强了校园活动的包容性。（图文/方警谊 通讯员 高彩云）
