【极地区域文化】做了这些事,才算过了正宗的芬兰式圣诞!

发布者:科研处-张懿发布时间:2019-07-23浏览次数:714

那照耀一年中最黑暗时刻的节日就要来了!赫尔辛基亚历山大大街的圣诞彩灯已经亮起,圣诞日历也已经被翻开……盼望圣诞来临的愿望越发强烈,毕竟这是许多芬兰人心中最喜爱的节日啊。

每个家庭的圣诞传统也许各有不同,甚至于每个人都会有自己独特的庆祝圣诞的方式。不过对于大多数芬兰人来说,有些事情是一定要做的,有些东西是一定要有的,不然这个圣诞节就总好像缺了点什么。要过一个芬兰式圣诞,这些元素必不可少!

Photo: Jussi Hellstén/ 赫尔辛基旅游局

圣诞倒数日历

什么东西最能体现那种对圣诞的热切期盼呢?圣诞倒数日历(Joulukalenteri)应入围候选名单。一到12月,人们便会挂起画有24个小窗口的圣诞倒数日历。从1日开始,一天打开一个窗口,待这些小窗全部被打开时,平安夜便到来了!

圣诞日历,设计者: Matti Pikkujämsä

这些带着数字的小窗口常常被打乱顺序,由于窗口后常藏有惊喜,于是找窗口的过程就变得如同寻宝一般充满乐趣。打开小窗口,你常会发现插图、巧克力或小玩具。

卡通形象的圣诞日历尤其受孩子们喜爱,不过圣诞日历也并非儿童的专属。许多品牌会设计自己的圣诞日历,窗口中含有若干小礼品,作为礼物送出非常合适。有些圣诞日历的窗口后面还写有小诗,以这种相对温暖平和的状态迎接圣诞,也非常有意境呢。

Photo: Anne Saarinen, Vastavalo/ 芬兰旅游局

如今,电子版、网络版的圣诞日历也非常流行,今年圣诞,芬兰国家旅游局也为你准备了圣诞倒数日历,打开小窗口就有机会赢取奖品!日历的图片由平面设计师马蒂·比谷亚姆萨(Matti Pikkujämsä)负责设计。

小圣诞派对

无论天多冷夜多深,市中心的餐厅、酒吧门口还是聚集了许多人,有些地方的公交甚至增加了夜间的班次……是什么让芬兰人不畏严寒还要在深夜出门呢?这一切都是为了它——“pikkujoulu”,小圣诞派对。

Photo: Jussi Hellstén/ 芬兰旅游局

所谓小圣诞派对,是指在圣诞节前举办的各类圣诞主题派对。最初圣诞派对是在学生间举办的,之后,在圣诞前举办圣诞派对的习惯扩展到了各行各业。小圣诞派对让人联想到春节前的年会,不过小圣诞派对的聚会范围不限于同事间,它还可以是朋友间或亲属间,形式也多种多样。热闹非凡的小圣诞派对季要持续一个多月的时间呢。

圣诞树和装饰

提到圣诞装饰,很多人首先想到的就是烛光灯火和圣诞树。圣诞的氛围是否足够浓厚,这些圣诞装饰可是起着非常重要的作用。

很多芬兰家庭都有一个传统,那就是在12月全家出动共同挑选一棵圣诞树带回家。至于圣诞树的装饰时间,可以依习惯从圣诞节前一周开始,或是在圣诞夜进行。

Photo: Jussi Hellstén/ 芬兰旅游局

玻璃球、苹果、橡果、天使、小精灵、爱心、本土动物……这些都是芬兰常见的圣诞树装饰品,圣诞树的顶端则一般会以星星作为装饰。芬兰人还常常会在窗户上挂一颗象征着伯利恒之星的圣诞之星灯饰。受到北欧神话的影响,芬兰人家中也会装饰以用稻草扎成的尤尔山羊(Olkipukki)。除了室内装饰,芬兰人也会将LED灯串布置于窗户边框甚至是整个房屋的外表。这些如繁星般的灯火将冬日的芬兰点染得尤为梦幻。

尤尔山羊,赫尔辛基伴侣岛的“圣诞之路”活动

Photo: Jussi Hellstén/ 赫尔辛基旅游局

圣诞贺卡和礼物

邻近圣诞,邮局也忙碌了起来。每年,邮局都会发行新的圣诞主题邮票,邮票的设计尤其受到关注。圣诞邮票也是芬兰邮局在圣诞季的一项贴心举措。在圣诞期间,你可以购买并使用特殊的带有雪花图样的圣诞邮票寄送芬兰国内信件,这种邮票的价格大约是一般芬兰国内信件邮资的三分之二。如果寄送量大的话,那确实可以节省不少费用。圣诞优惠邮票有使用时间限制,今年的使用截止日为12月12日。

2018年芬兰邮局发行的圣诞邮票

(从左到右分别为国内平信优惠邮票,国内平信邮票和国际平信邮票)

对于那些迫不及待想要送出圣诞祝福的人,邮局也为他们提供了另一项贴心服务。从11月中旬开始,你便可以将准备好寄出的本国信件放入邮局专用的红色信封中投入邮箱,邮局会将红色信封中的圣诞祝福延迟到12月初寄出。使用邮局的圣诞红信封,既可以早早准备避开忙碌的圣诞季,也避免了因收件人过早收到圣诞贺卡而产生的尴尬。

Photo: Jussi Hellstén/ 赫尔辛基旅游局

收发圣诞贺卡令人热情高涨,而接受圣诞礼物则让人无比兴奋!芬兰人一般会在圣诞夜享用完圣诞大餐之后拆礼物,也有人会选择在圣诞节早晨拆礼物,这个时间主要取决于你认为圣诞老人何时光顾了你的家。芬兰人送出的礼物一般有书籍、设计品、电子产品、食品等。商场的打折季是屯礼物的好时机,如果想要寻找更多圣诞装饰品和圣诞礼物的灵感,不妨去各地的圣诞集市逛一逛。

圣诞桑拿

要说哪种圣诞习俗最“芬兰”,那要数圣诞桑拿了!圣诞桑拿的传统最早起源于农业劳动者们,这一习俗延续到现在,成为了许多芬兰人在圣诞前夕一项非常重要的活动。从前,为了让所有人在天还亮时能够洗上桑拿,桑拿房(特别是传统的烟熏桑拿)一般提前一天就开始加热了。天黑之后的桑拿房是预留给那些看不见的桑拿精灵的。

传说洗圣诞桑拿的时候也要保持绝对安静,一说这种宁静可以保证来年夏天免受蚊子等烦人飞虫的搅扰。一般来说,洗完圣诞桑拿,圣诞的庆祝活动就正式开始了。

Photo: Harri Tarvainen/ 芬兰旅游局

圣诞餐桌

重大节日绝对少不了美食!圣诞期间,芬兰人常常会食用姜饼(piparkakku)、圣诞挞(joulutorttu)、圣诞热红酒(glögi)和圣诞乳粥(riisipuuro)。圣诞夜那天的圣诞大餐则是圣诞期间绝对的重头戏,所需的食材在节前早已预备妥当。

芬兰人的圣诞餐桌上必定会出现的是圣诞火腿(kinkku),其它的传统圣诞美食还有新鲜腌制的鲑鱼、Rosolli色拉(一种以土豆、胡萝卜、甜菜根和腌黄瓜为主料的色拉)、各种口味的焙盘、腌鲱鱼、圣诞面包等。

圣诞挞(又名圣诞风车饼)

Photo: Jussi Hellstén/ 芬兰旅游局

要不是圣诞节,平日里大概任谁都不会花费那么多心力准备这么多的大菜。你想尝一尝芬兰圣诞大餐的味道吗?在圣诞期间光顾餐馆就是个不错的选择啊。许多餐厅和酒店都会在圣诞期间精心布置场地,让食客们可以在充满节日氛围的环境中享用美味的圣诞美食。圣诞前夕,也有不少餐馆会提供圣诞自助餐的服务。

Photo: Jani Kärppä & Flatlight Films/ 芬兰旅游局

圣诞快乐!Hyvää joulua!

芬兰人的圣诞节是在家中安静度过的。在这个阖家欢乐的日子,芬兰人既懂得珍惜身边人,也不忘思忆故人。24日午间聆听图尔库圣诞和平宣言(Joulurauhan julistus),25日早晨参加一场教堂礼拜,所求的是一份平和安稳。

到了圣诞节的后一天节礼日(Tapanin päivä),在家里呆了多时的芬兰人也要迈出家门,走亲访友。这一天,电影院的生意大都非常好。从前,在节礼日这天,乡村地方常常会举办节礼日舞会。如今在赫尔辛基,这一传统又逐渐兴起了。

想要过一个正宗的芬兰式圣诞,不妨试试文中提到的元素。不过若要体验真正的芬兰式的圣诞节,我们还是诚挚地邀请你到芬兰来。在北极圈上的那座办公室里,圣诞老人一年四季都在恭候您的光临!