近日，朝鲜语系开展“韩国美食文化之旅”沉浸式实践教学，创新打破课堂教学局限，以紫菜包饭制作体验为载体，融合韩语语言学习与韩国饮食文化科普，实现语言运用与跨文化素养同步提升。
课堂讲解
活动伊始，朝鲜语系专业教师围绕紫菜包饭的发展渊源、饮食礼仪与文化内涵展开专题讲解，结合专业教学内容，细致梳理了食材、制作工序、日常饮食场景相关的韩语专业词汇与地道交际表达，将课本知识点与真实文化场景深度结合，为后续实操环节做好了充分的知识铺垫。
活动中，专业教师细致讲解紫菜包饭历史渊源、饮食礼仪与文化寓意，同步梳理食材、工序、场景相关韩语词汇及日常交际用语，让课本知识贴合真实生活语境。
制作过程
成品展示
实操环节，金星月老师分步示范食材处理、米饭调味、卷制摆盘等全过程，边制作边讲解专业韩语表达。师生全程用韩语互动交流，同学们亲手动手实操体验，在趣味实践中锤炼口语、感受韩式饮食魅力。
此次活动是朝鲜语专业“语言+文化”育人模式的生动实践。今后朝鲜语系将持续丰富特色实践课堂，不断夯实学生语言专业能力，全面提升跨文化交流综合素养。（金星月、李子垚）